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目的：总结细菌性食物中毒进行微生物学检验的结果，然后在此基础上提出科学的防治措施，以降低发病率。方法：选择细菌性食物中毒事件中涉及到的40例患者，采集合适的样品，按照国家标准进行检验，分析检验结果。结果：从细菌种类分析，最多的是副溶血性弧菌，之后是大肠杆菌，沙门氏菌，蜡样芽孢杆菌，金黄色葡萄球菌；从样品类型分析，最多的是粪便，之后是肛拭子，食物，呕吐物，厨具，手拭子。结论：对出现细菌性食物中毒的案例进行微生物检验，分析检验结果，可以准确得知致病菌类型，并寻找出致病源头，从而进行控制和预防，减少疾病的发生。