【摘 要】
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<正>1.我国马铃薯产业需要做大做强现阶段我国虽然是马铃薯生产大国,却不是加工和贸易强国,无论是从马铃薯的生产、品种(特别是专用品种)、贮运,还是加工的程度、技术装备水
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<正>1.我国马铃薯产业需要做大做强现阶段我国虽然是马铃薯生产大国,却不是加工和贸易强国,无论是从马铃薯的生产、品种(特别是专用品种)、贮运,还是加工的程度、技术装备水平、进出口贸易和消费等方面,都与国际先进水平存在较大差距。但有差距也意味着有潜力、有发展空间,主要为以下3个方面。(1)马铃薯种植效率需要进一步提高目前,与发达国家相比,我国马铃薯种植规模、单产、脱
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