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中医认为，凡是苦味的食品均具有清热、泻火、解毒、燥湿的功能，而具有上述功能的食品都有一定的防癌和抗癌效果。常用的苦味食品，如苦葫芦、苦杏仁、苦瓜、苦笋、苦荞麦等。
苦味食品能抗癌
【摘 要】
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中医认为，凡是苦味的食品均具有清热、泻火、解毒、燥湿的功能，而具有上述功能的食品都有一定的防癌和抗癌效果。常用的苦味食品，如苦葫芦、苦杏仁、苦瓜、苦笋、苦荞麦等。
【出 处】
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家庭中医药
【发表日期】
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2004年3期
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