【摘 要】
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<正>近年,在饲料资源开发项目中,藻类蛋白作为蛋白饲料、饵料和饲料添加剂的研究受到极大重视。藻类蛋白作饲料的试验也获得了较理想的效果。 纯顶型螺旋藻藻体较大,培养条件
【机 构】
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江苏省农科院饲料食品所,江苏省农科院饲料食品所
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<正>近年,在饲料资源开发项目中,藻类蛋白作为蛋白饲料、饵料和饲料添加剂的研究受到极大重视。藻类蛋白作饲料的试验也获得了较理想的效果。 纯顶型螺旋藻藻体较大,培养条件要求不严格,产量较其他藻高。为探讨螺旋藻作为优质蛋白饲料的可能性和进一步明确其饲用价值,我们对纯顶型螺旋藻作了较全面的化学成分测定,其藻粉含总能为4538.9千卡,粗蛋白为56.71％,其中几种必需氨基酸含量均较高,赖氨酸为3.23％、蛋+胱更多还原
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