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摘要：随着我国城市化的快速进展，城市区域内的旧、废工厂混在新建楼盘或其它建筑物当中，显得格格不入，同时也是一种资源浪费。经过改造成其它用途之后，充分利用以往的资源进行设计，也可以达到最大限度地节约成本的目的。本工业厂房改造为商场，商场作为人员以及货物较为密集的场所，其消防给排水的合理设计意义重大。现就谈谈工业厂房改造为商场后的消火栓系统、喷淋系统和排水系统设计中的心得体会。
关键词：工业厂房改造项目;消火栓系统;排水系统
一、工业厂房改造前后系统分析
为了响应我国提倡的节能减排口号，在工业厂房改造消防给排水设计时，我们充分利用原有的资源进行设计。工作中发现被选择改造的废旧工业厂房基本为多层厂房，其一般采用的稳高压给水系统，室内、外共用一套消防给水管网，厂房改成商场后，室内、外消火栓系统用水量发生了变化，由《消防给水及消防栓系统技术规范》表3.3.2得知，民用建筑跟厂房的室外消防用水量最大差为5L/s，由此可见，对于共用一套给水管网的废旧工业厂房，我们可以选择原给水管网作为改造后的室外消防给水系统的给水管网，其设计秒流量、和一次灭火所需水量均满足规范要求。改成商场后消防水箱体积为18m3，而因原厂区管网为稳高压系统，未设置高位消防水箱，或因原消防水箱为钢筋混凝土水箱，原始资料的缺失，造成消防报批时无法提供证明材料，影响工程进程，同时其体积也不能满足改造后的要求，一般都在本单体屋顶上新增18m3消防水箱。室内部分的消火栓给水系统、喷淋系统及其配套需重新设计。
二、室内消火栓系统
（一）商场的室内消火栓系统用水量根据其建筑体积确定即可，但是消火栓的布置需应充分考虑货架对其保护半径的影响，在货架长度较长的区域，消火栓布置就要密一些，相反在货架长度较短、通道密集的区域，消火栓的布置就可以相对宽松一些。
（二）消火栓应布置在显眼易取的位置，其出水方向宜向下或与设置消火栓的墙面成90°角，栓口与消火栓箱内边缘的距离不应影响消防水带的连接。当消火栓挂置在柱子上，消火栓跟货架在同一平面时，应保证开门见栓，开门角度要达到175°。因为发生火灾后有可能消火栓箱门会因各种原因打不开而耽误及时救火，所以消火栓箱门宜采用普通玻璃，在消火栓箱门打不开的情况下可以轻易击碎消火栓箱玻璃，从而迅速取出设备及时灭火。因商场属于人员密集型场所，还应选择带有消防软管卷盘的消火栓。
三、自动喷水灭火系统
（一）商场内不同部位的喷淋系统危险等级也不相同，通常改造工程中每层的净空高度都小于8m，那么物品高度就是决定喷淋系统危险等级的重要因素，根据《自动喷水灭火系统设计规范》的附录A我们可以确定，在净空高度小于8m时，物品高度小于3.5m，自选商场（货架）部分、配套办公部分按中危险Ⅱ级设计，喷水强度8L/min.m2，作用面积160m2，火灾持续时间1h;物品高度大于3.5m，自选商场（货架）部分、配套办公部分按严重危险Ⅰ级设计，喷水强度12L/min.m2，作用面积260m2，火灾持续时间1h;库房部分按仓库危险等级Ⅱ级设计。此类仓库通常会设计成多排货架储物仓库，采用钢制货架并采用通透层板，层板中通透面积大于层板总面积的50%，为控制消防用水量过大，储物高度控制在4.5m之内，此类仓库的设计参数根据《自喷规》表5.0.5-4，喷水强度12L/min.m2，作用面积200m2，火灾延续时间按1.5小时计。为了节约设备投资，同样也保证设计的合理性，在设计过程中，一般都和业主协商控制物品高度小于3.5m。当改造项目地处江苏地区时，根据《民用建筑水消防系统设计规范》第9.1.1的注释，对于商场用房总面积小于500m2时，一般都和建筑协商使其单间仓储面积小于100m2，可以不用考虑按仓库危险等级来设置喷淋系统，从而减少投资，又合理合规。
（二）商场功能的多样性决定了其喷淋头选用的多样性，在面点加工区、熟食加工区域需采用93℃的喷淋头（K=80），自选商场、办公区域采用68℃的喷淋头（K=80），仓库采用68℃的喷淋头（K=115），冷库内不布置喷淋头。
四、排水设计
（一）商场各区域排水性质多样，主要分为含油废水、一般废水、生活污废水。含油废水主要指的是生肉制品加工准备间、面包加工区、熟食加工区、餐饮厨房的排水;一般废水主要指的是生鲜区、果蔬区、豆制品加工区的排水、冷藏库地面冲洗水、各机组冷凝水排水;生活污废水为公共卫生间排水。含油废水需设置隔油池，经过初步处理后排至室外管网，隔油池数量及容积根据现场实际状况确定，当含油废水排放点比较分散时，可以分散布置隔油池，以减少隔油池前的管道长度。含油污水在隔油池内的停留时间宜为2min～10min，流速控制在0.005m/s之内，有利于油脂颗粒的上浮，含油量高的污水停留时间选用上限值，低者则取下限值。通常生肉制品加工准备间、面包加工区和熟食加工区含油废水所需隔油池有效容积为1.5m3;当餐饮区面积在300m2以内设置有效容积3.0m3 隔油池;当面积在300m2～1000m2，设置有效容积4.5m3隔油池;关于大型餐饮应按计算确定。普通废水可以直接或者间接排入室外管网。生活污水就近排至化粪池，经过初步处理后排至室外管网。
（二）按排水的性质来分类，商场的污废水排水管主要三大类：含油排水管、热水排水管、普通排水管，不同性质的排水宜分开设置排水管。对于热水排水管一般采用耐热管材，如球墨铸铁管。对于含油排水管，其管径应比计算的管径大一级，按照《建给》第4.4.15条规定其干管管径不得小于100mm，支管管径不得小于75mm，但是商场的面积比较大而一些加工区又往往设置在区域中间，造成排水管较长，为了使排水畅通，建议对于管线较长的排水管管径宜再放大一号。为了使排水顺畅，在商场布置方案时应积极参与，使排放含油污水的加工区尽量布置建筑物外围，设计管道走向时应尽量较少水流改向的次数，同时在条件允许的前提下加大排水的坡度和采用450三通代替900顺水三通等能改善水力条件的方法。对于高温排水应增设环形通气管，使管内的水蒸气能够顺利排出，平衡管道内正负压，保护卫生器具的水封。
（三）餐饮厨房、生鲜区的地面宜设置排水沟，目前使用的比较多为不锈钢成品排水沟。不锈钢成品排水沟沟槽光滑排水性能优越、抗老化性、抗腐蚀性、使用寿命长、荷载能力强、安装快捷方便、产品外观美观大方、符合现代实用简约的要求。排水沟末端设置不锈钢方盒地漏，标准一般为200mm×200mm或者300mm×300mm，排水漏斗下部需设置存水弯，有效水封不小于50mm。肉制品加工准备间、豆制品加工区、面包加工区、熟食加工区可直接设置不锈钢方盒地漏。冷库不得设置存水弯，排水管道应做防结露处理，一般采用橡塑发泡管，保温层厚度15mm，外包铝箔。食品库房、冷藏库、各机组冷凝水排水需间接排放，如果商场有地下车库，可排至地下室集水坑，如无地下室，可在建筑外墙做平篦式雨水口，废水间接排入雨水口。
五、结束语
随着经济水平的不断增长，建筑业的成本也在不断攀升，若对城市内的废旧建筑物加以改造利用，不仅能实现资源的节约和再利用，而且也是城市化发展的本身需要。而改造后的建筑物消防安全性、给排水设计合理性也是改造工程中的重要环节，只有在实际工作中不断总结，不断学习，这样才能保证改造项目的顺利进行。
关键词：工业厂房改造项目;消火栓系统;排水系统
一、工业厂房改造前后系统分析
为了响应我国提倡的节能减排口号，在工业厂房改造消防给排水设计时，我们充分利用原有的资源进行设计。工作中发现被选择改造的废旧工业厂房基本为多层厂房，其一般采用的稳高压给水系统，室内、外共用一套消防给水管网，厂房改成商场后，室内、外消火栓系统用水量发生了变化，由《消防给水及消防栓系统技术规范》表3.3.2得知，民用建筑跟厂房的室外消防用水量最大差为5L/s，由此可见，对于共用一套给水管网的废旧工业厂房，我们可以选择原给水管网作为改造后的室外消防给水系统的给水管网，其设计秒流量、和一次灭火所需水量均满足规范要求。改成商场后消防水箱体积为18m3，而因原厂区管网为稳高压系统，未设置高位消防水箱，或因原消防水箱为钢筋混凝土水箱，原始资料的缺失，造成消防报批时无法提供证明材料，影响工程进程，同时其体积也不能满足改造后的要求，一般都在本单体屋顶上新增18m3消防水箱。室内部分的消火栓给水系统、喷淋系统及其配套需重新设计。
二、室内消火栓系统
（一）商场的室内消火栓系统用水量根据其建筑体积确定即可，但是消火栓的布置需应充分考虑货架对其保护半径的影响，在货架长度较长的区域，消火栓布置就要密一些，相反在货架长度较短、通道密集的区域，消火栓的布置就可以相对宽松一些。
（二）消火栓应布置在显眼易取的位置，其出水方向宜向下或与设置消火栓的墙面成90°角，栓口与消火栓箱内边缘的距离不应影响消防水带的连接。当消火栓挂置在柱子上，消火栓跟货架在同一平面时，应保证开门见栓，开门角度要达到175°。因为发生火灾后有可能消火栓箱门会因各种原因打不开而耽误及时救火，所以消火栓箱门宜采用普通玻璃，在消火栓箱门打不开的情况下可以轻易击碎消火栓箱玻璃，从而迅速取出设备及时灭火。因商场属于人员密集型场所，还应选择带有消防软管卷盘的消火栓。
三、自动喷水灭火系统
（一）商场内不同部位的喷淋系统危险等级也不相同，通常改造工程中每层的净空高度都小于8m，那么物品高度就是决定喷淋系统危险等级的重要因素，根据《自动喷水灭火系统设计规范》的附录A我们可以确定，在净空高度小于8m时，物品高度小于3.5m，自选商场（货架）部分、配套办公部分按中危险Ⅱ级设计，喷水强度8L/min.m2，作用面积160m2，火灾持续时间1h;物品高度大于3.5m，自选商场（货架）部分、配套办公部分按严重危险Ⅰ级设计，喷水强度12L/min.m2，作用面积260m2，火灾持续时间1h;库房部分按仓库危险等级Ⅱ级设计。此类仓库通常会设计成多排货架储物仓库，采用钢制货架并采用通透层板，层板中通透面积大于层板总面积的50%，为控制消防用水量过大，储物高度控制在4.5m之内，此类仓库的设计参数根据《自喷规》表5.0.5-4，喷水强度12L/min.m2，作用面积200m2，火灾延续时间按1.5小时计。为了节约设备投资，同样也保证设计的合理性，在设计过程中，一般都和业主协商控制物品高度小于3.5m。当改造项目地处江苏地区时，根据《民用建筑水消防系统设计规范》第9.1.1的注释，对于商场用房总面积小于500m2时，一般都和建筑协商使其单间仓储面积小于100m2，可以不用考虑按仓库危险等级来设置喷淋系统，从而减少投资，又合理合规。
（二）商场功能的多样性决定了其喷淋头选用的多样性，在面点加工区、熟食加工区域需采用93℃的喷淋头（K=80），自选商场、办公区域采用68℃的喷淋头（K=80），仓库采用68℃的喷淋头（K=115），冷库内不布置喷淋头。
四、排水设计
（一）商场各区域排水性质多样，主要分为含油废水、一般废水、生活污废水。含油废水主要指的是生肉制品加工准备间、面包加工区、熟食加工区、餐饮厨房的排水;一般废水主要指的是生鲜区、果蔬区、豆制品加工区的排水、冷藏库地面冲洗水、各机组冷凝水排水;生活污废水为公共卫生间排水。含油废水需设置隔油池，经过初步处理后排至室外管网，隔油池数量及容积根据现场实际状况确定，当含油废水排放点比较分散时，可以分散布置隔油池，以减少隔油池前的管道长度。含油污水在隔油池内的停留时间宜为2min～10min，流速控制在0.005m/s之内，有利于油脂颗粒的上浮，含油量高的污水停留时间选用上限值，低者则取下限值。通常生肉制品加工准备间、面包加工区和熟食加工区含油废水所需隔油池有效容积为1.5m3;当餐饮区面积在300m2以内设置有效容积3.0m3 隔油池;当面积在300m2～1000m2，设置有效容积4.5m3隔油池;关于大型餐饮应按计算确定。普通废水可以直接或者间接排入室外管网。生活污水就近排至化粪池，经过初步处理后排至室外管网。
（二）按排水的性质来分类，商场的污废水排水管主要三大类：含油排水管、热水排水管、普通排水管，不同性质的排水宜分开设置排水管。对于热水排水管一般采用耐热管材，如球墨铸铁管。对于含油排水管，其管径应比计算的管径大一级，按照《建给》第4.4.15条规定其干管管径不得小于100mm，支管管径不得小于75mm，但是商场的面积比较大而一些加工区又往往设置在区域中间，造成排水管较长，为了使排水畅通，建议对于管线较长的排水管管径宜再放大一号。为了使排水顺畅，在商场布置方案时应积极参与，使排放含油污水的加工区尽量布置建筑物外围，设计管道走向时应尽量较少水流改向的次数，同时在条件允许的前提下加大排水的坡度和采用450三通代替900顺水三通等能改善水力条件的方法。对于高温排水应增设环形通气管，使管内的水蒸气能够顺利排出，平衡管道内正负压，保护卫生器具的水封。
（三）餐饮厨房、生鲜区的地面宜设置排水沟，目前使用的比较多为不锈钢成品排水沟。不锈钢成品排水沟沟槽光滑排水性能优越、抗老化性、抗腐蚀性、使用寿命长、荷载能力强、安装快捷方便、产品外观美观大方、符合现代实用简约的要求。排水沟末端设置不锈钢方盒地漏，标准一般为200mm×200mm或者300mm×300mm，排水漏斗下部需设置存水弯，有效水封不小于50mm。肉制品加工准备间、豆制品加工区、面包加工区、熟食加工区可直接设置不锈钢方盒地漏。冷库不得设置存水弯，排水管道应做防结露处理，一般采用橡塑发泡管，保温层厚度15mm，外包铝箔。食品库房、冷藏库、各机组冷凝水排水需间接排放，如果商场有地下车库，可排至地下室集水坑，如无地下室，可在建筑外墙做平篦式雨水口，废水间接排入雨水口。
五、结束语
随着经济水平的不断增长，建筑业的成本也在不断攀升，若对城市内的废旧建筑物加以改造利用，不仅能实现资源的节约和再利用，而且也是城市化发展的本身需要。而改造后的建筑物消防安全性、给排水设计合理性也是改造工程中的重要环节，只有在实际工作中不断总结，不断学习，这样才能保证改造项目的顺利进行。