【摘 要】
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目的 研究铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)的体外抗氧化活性及通过测量经络电压探索铁皮石斛的归经作用.方法 测定铁皮石斛汤剂的氧化还原电位值、pH值、总
【机 构】
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中国科学院上海生命科学研究院-浙江工商大学食品营养科学联合研究中心 杭州310035;福州大学至诚学院 福州350000;泉州师范学院海洋与食品学院 福建362000;宁波新芝生物科技股份有限公司 浙
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目的 研究铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)的体外抗氧化活性及通过测量经络电压探索铁皮石斛的归经作用.方法 测定铁皮石斛汤剂的氧化还原电位值、pH值、总抗氧化能力.召集20名健康志愿者按随机数字表法分为2组,试验组(服用铁皮石斛汤剂,8g铁皮石斛粉冲泡于80 mL水中),对照组(饮用等量水),每组10名.服用药物前后进行人体经络电压的测量,选取12条经络上(肺经、肝经、脾经、肾经、胃经、心经、大肠经、胆经、心包经、三焦经、小肠经、膀胱经)的合穴和原穴作为经络电压的测量点,均以合穴为正极,原穴为负极,记录经络电压的变化.结果 通过pH的测定结果可以看出铁皮石斛呈现弱酸性.与蒸馏水比较,铁皮石斛氧化还原电位降低,抗氧化能力及总抗氧化能力升高(P＜0.01).在经络电压测定中,与对照组比较,试验组大肠经、胆经、心包经、三焦经、小肠经和膀胱经的电压升高,肺经、肝经、脾经、肾经、胃经和心经的电压则无显著变化.结论 铁皮石斛对可以显著增加大肠经、胆经、心包经、三焦经、小肠经和膀胱经所属的六腑经络的电压,对肺经、肝经、脾经、肾经、胃经和心经所属的五脏经络的电压则无显著作用.经络电压的变化规律与铁皮石斛的抗氧化性具有一定的关联.
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