【摘 要】
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五谷杂粮粉真的对血糖的提升速度更快,对健康不利吗?是不是不能吃杂粮粉?Q杂粮打成粉,血糖反应会升高吗?A几年前,在杂粮粉刚开始大行其道的时候,我就注意到这类产品,然后开始
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五谷杂粮粉真的对血糖的提升速度更快,对健康不利吗?是不是不能吃杂粮粉?Q杂粮打成粉,血糖反应会升高吗?A几年前,在杂粮粉刚开始大行其道的时候,我就注意到这类产品,然后开始做血糖实验,当然,我是在健康人当中做的,因为食物GI值本来就是按健康人的血糖反应来计算的。从理论上来说,淀粉类食
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