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“民以食为天,食以安为先”,农产品质量安全问题是一个关系到人类身体健康和生命安全的重大社会问题。随着人们生活水平的不断提高,对农产品质量的安全也不断提高。江口县通过创建国家农产品质量安全示范县、加大“三品一标”认证力度、创建江口县农产品质量安全可追溯平台、开具农产品合格证等一系列措施不断提高我县农产品质量安全水平。