【摘 要】
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很多人都听说过“垃圾食品”一词,一些人认为这是形容洋快餐食品的贬义词,也有人知道是指汉堡、炸鸡或者薯条之类的食品。但真正了解“垃圾食品”的人却极少。一般认为,垃圾
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很多人都听说过“垃圾食品”一词,一些人认为这是形容洋快餐食品的贬义词,也有人知道是指汉堡、炸鸡或者薯条之类的食品。但真正了解“垃圾食品”的人却极少。一般认为,垃圾食品是指仅仅提供一些热量,别无其他营养素的食物;或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品;经过炸、烤、烧等加工工艺,使营养成
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