等吸收点一多波长最小一乘回归光度法测定混合食用色素

• 作 者: 戈早川 周彤 张令达
• 机 构: 江西医学院预防医学系,江西医学院预防医学系南昌330006,南昌330006
• 出 处: 江西食品工业
• 发表日期: 1997年Z1期
• 关键词: 等吸收点 多波长线性回归 最小一乘法 分光光度法 食用色素

将双波长等吸收点分光光度法和多波长线性回归分光光度法相结合,并采用最小一乘法准测计算回归系数,提出了等吸收点一多波长最小一乘回归分光光度法。该法能同时测定三组分混合物而毋需吸收曲线交点,且回归稳健性好,不受异常点的影响。方法用于饮料中胭脂红、柠檬黄、果绿的同时测定,相对标准偏差为2.1-3.1%,回收率为96.6%-103.7%。