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采用分光光度法对干燥苦菜中维生素C(Vc)提取条件进行了探索.结果表明:叶的Vc含量最高,茎的Vc含量稍高于根的,以乙醇为提取剂时,苦菜中提取Vc的最佳实验温度为30℃,最佳提取时间为40min.甲醇为提取剂时其最佳提取时间为60min.甲醇为最佳的苦菜中提取Vc的提取剂.
苦菜中维生素C提取条件初探
【摘 要】
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采用分光光度法对干燥苦菜中维生素C(Vc)提取条件进行了探索.结果表明:叶的Vc含量最高,茎的Vc含量稍高于根的,以乙醇为提取剂时,苦菜中提取Vc的最佳实验温度为30℃,最佳提取
【机 构】
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赤峰学院化学化工学院,内蒙古光电功能材料重点实验室
【出 处】
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赤峰学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2019年1期
【基金项目】
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内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJZY18205);大学生创新创业训练计划项目(201710138007)
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