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冰冻撕裂电镜观察及膜多肽组分的研究结果表明，随着莲子在光下萌发时间的延订，莲胚芽叶的叶绿体光合膜的超分子结构发育与膜多肽组分中的２７ｋＤ多肽含量变化具有明显的相关性；１．萌发２ｄ后，胚芽叶的叶绿体巨基粒变成解垛叠状态，其光合膜的超分子结构只呈现解垛叠类囊体区外质膜撕裂面和解垛叠类囊体的原生质膜裂面两个面；膜组分中主要是３０ｋＤ多肽，而２７ｋＤ多肽含量甚微。２．萌发４ｄ后，光合膜多解垛叠开始转变成小