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北流市奶牛养殖以水奶牛为主,而且主要是家庭式的中小规模养殖,在市场及各种综合因素的影响下,部分养殖户在养殖和销售中面临一些问题,影响到北流市奶牛养殖业的持续健康发展。1主要面临的问题(1)市场方面的困难。饲料价格上涨,而收奶价格和市场销售价格涨幅不大。近几年来,北流几个较大的奶牛场都和广西皇氏乳业等加工企业签订了收奶协议,养殖场以低于市场价的收购价把鲜奶卖给加工企业,但是由于场地租金、饲料和人工等费用连年上涨,奶牛养殖成本居高不下,而原料奶价格却上涨空间有限,收购价几乎长期未涨,致使奶牛养殖陷入困难境地。