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据1996年底统计,全国苹果面积已达4500万亩,其中陕西754万亩,占全国16.76％;总产1670万吨,陕西296万吨,占全国17.72％。陕西苹果的面积和总产均居全国第二位。目前全国红富士品种已占苹果总面积40％左右。陕西红富士占全省苹果面积60％左右。陕西苹果因其含糖量高、硬度大等内在品质佳而驰名国内外,走俏大江南北和东南亚港澳地区。但陕西渭北及陕北苹果生产区,春季干旱缺水、气温较