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【摘 要】
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本文旨在挖掘900~1700 nm波长范围内的高光谱信息构建生鲜鸡肉离心损失率的快速预测模型。通过采集生鲜鸡肉样品的高光谱图像,并提取图像感兴趣区域的光谱信息,经基线校正(Ba
【机 构】
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河南科技学院食品学院,河南科技学院博士后研发基地,河南工业大学粮油食品学院,河南科技学院生命科技学院
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2020年9期
【基金项目】
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河南省重大科技专项项目(161100110600),中国博士后科学基金(2018M632767),河南省科技攻关项目(182102310060),河南省青年人才托举工程项目(2018HYTP008),河南省博士后科研项目(001801021),河南科技学院高层次人才引进项目(2015015),河南科技学院重大科研培育项目(2016ZD03)
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