用正交实验法优选从鸟不企中提取齐墩果酸的工艺条件

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目的:通过实验优选得率高、简单易行的齐墩果酸提取工艺.方法:采用正交设计法研究从鸟不企中提取齐墩果酸的工艺条件.结果:加A曲酶进行预发酵、水解时加压对齐墩果酸得率有显著性影响且加A曲酶预发酵能使生产易于进行.结论:最佳工艺为A3B1C3D3.
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