十五种特种畜禽养殖前景等

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  1.小尾寒羊 已进入商品生产阶段,引种者越来越少,发展趋向平稳。
  2.肉狗 近年来养殖剧增,但仍满足不了市场需求,发展势头看好,但应防止技术上的伪科学和炒种现象。
  3.肉兔 销售一直较好,1997年全国曾兴起养兔热,今后发展将趋于平稳。
  4.小型猪、鼠、海狸鼠、竹鼠近两年被炒种者利用,挫伤了农民的养殖积极性,全国存量逐渐减少,预计未来若干年中不会有大发展。
  5.果子狸 属国家保护动物,不宜发展。
  6.哈蚧 人工养殖前景看好。
  7.肉鸽 销售一直看好,市场平稳,肉鸽养殖量稳中见升,预计肉鸽养殖将向玉米、豆类的生产地区发展,并将步入产业化。
  8.鹌鹑、乌骨鸡 已成为大众离不开的餐桌食品,将平稳发展。
  9.火鸡 火鸡目前全国存量较少,由于其体形较大给市场营销带来困难,但小型火鸡作为新的食品源,前景是好的。
  10.珍珠鸡 由于肉质粗糙、昼夜啼叫等缺陷影响其发展,市场行情呈下降趋势。
  11.山鸡 销路一直看好,市场价格稳定,将平稳发展。
  12.孔雀 全国存量极少,食用型蓝孔雀发展前景广阔。
  13.鸵鸟 由于饲养成本高,其商品肉的市场有限,引种者越来越少,预计发展速度会下降。
  14.褐马鸡、金鸡{红腹锦鸡)属国家保护动物,食用开发前景不稳,更不宜形成产业化。
  15.贵妇鸡 市场好,全国存量少,预计将不断发展。(北京马国军)
  
  2006年蛋鸡养殖利润可能稳中趋降
  
  近期鸡蛋价格在每公斤5.92-6.22元之间波动。当前鸡蛋价格呈下降趋势,但仍超过每公斤5.5元的盈亏界点。预测2006年鸡蛋价格和盈利趋势均下降。
  蛋鸡养殖业是个成熟产业,虽盈利下降,但生产仍继续发展。随着消费者收入的增加,适当提高蛋价有利于保证质量和食品安全。现蛋鸡处于刚能盈利的边缘,价格和盈利趋势分别下降4.29%、2.26%,故应注意控制蛋鸡存栏数量,争取利润空间。
  (江苏 吴利华)
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