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一种多营养复合面粉，特征是该复合面粉包括有面条专用粉、饺子专用粉、馒头专用粉、煎饼专用粉，该些专用粉由玉米特强粉及小麦粉分别添加马铃薯粉、绿豆粉、小米粉、大米粉、黄豆粉组成，其中玉米特强粉由玉米粉及膨化玉米粉添加生物酶8203均匀混合组成：例如一实施例由玉米特强粉50千克、
多营养复合面粉
【摘 要】
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一种多营养复合面粉，特征是该复合面粉包括有面条专用粉、饺子专用粉、馒头专用粉、煎饼专用粉，该些专用粉由玉米特强粉及小麦粉分别添加马铃薯粉、绿豆粉、小米粉、大米粉、黄
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2007年4期
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