【摘 要】
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老公下厨,是海派文化的特色之一:爱家疼老婆,注重生活趣味。传统观念认为女人做饭是天职,男人则是客串,但天职容易墨守成规, 客串往往不会循规蹈矩、亦步亦趋。从这个角度看,男人下厨更易创新出彩。事实上,厨房使用的最高境界是属于雄性的,它是检测男人阅历与心智的考场,展现悟性与修为的舞台。而女人, 只需负责风花雪月。
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老公下厨,是海派文化的特色之一:爱家疼老婆,注重生活趣味。传统观念认为女人做饭是天职,男人则是客串,但天职容易墨守成规, 客串往往不会循规蹈矩、亦步亦趋。从这个角度看,男人下厨更易创新出彩。事实上,厨房使用的最高境界是属于雄性的,它是检测男人阅历与心智的考场,展现悟性与修为的舞台。而女人, 只需负责风花雪月。
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