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就孔雀草脂溶性色素的分离纯化方法进行了研究,比较了不同结晶法的结晶效果,最终成功发现了三溶剂结晶法并应用此法得到了孔雀草脂溶性色素的红色针状结晶体,同时提出了此方法可能的理论依据.
孔雀草脂溶性色素结晶分离纯化方法的研究
【摘 要】
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就孔雀草脂溶性色素的分离纯化方法进行了研究,比较了不同结晶法的结晶效果,最终成功发现了三溶剂结晶法并应用此法得到了孔雀草脂溶性色素的红色针状结晶体,同时提出了此方
【机 构】
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新疆师范大学生命科学与化学学院,新疆大学生命科学与技术学院
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2004年期
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