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【摘 要】
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随着我省中职烹饪专业教学改革的持续深入和江苏省职业学校教学大赛的全面展开,烹饪技能课教学模式和教学方法较以往已有了明显的改进,这一变化必将促使我们对技能课的教学评
【机 构】
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江苏省惠山中等专业学校
【出 处】
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成功(教育)
【发表日期】
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2019年10期
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