【摘 要】
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以不同大孔树脂吸附法固定化假丝酵母99125脂肪酶,在微水有机相中的应用表明非极性树脂NKA是最佳的固定化载体。分别以正庚烷及磷酸盐缓冲液作为固定化介质,发现在正庚烷介质
【基金项目】
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国家高技术研究发展计划项目(No.2002AA514030);国家自然科学基金(No.20176002);国家“十五”攻关项目(No.2004BA411B05)(No.2004BA71B08_02);中石化(No.202059)资助项目~~
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以不同大孔树脂吸附法固定化假丝酵母99125脂肪酶,在微水有机相中的应用表明非极性树脂NKA是最佳的固定化载体。分别以正庚烷及磷酸盐缓冲液作为固定化介质,发现在正庚烷介质中树脂NKA的固定化效率能够达到98.98%,与采用磷酸盐缓冲液作为介质相比,固定化酶的水解活力和表观酶活回收率分别提高了4.07和3.43倍。考察了在微水相中固定化酶催化合成生物柴油的催化性能,结果表明,在给酶量为1.92∶1（初始酶粉与树脂的质量比）,pH值为7.4,体系水含量为15%（水与油的质量比）,反应温度为40℃条件下,固定化酶具有最佳的催化能力;以正庚烷为介质固定化脂肪酶催化合成生物柴油,采用三次流加甲醇的方式,单批转化率最高达到97.3%,连续反应19批以后转化率仍保持为70.2%。
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