【摘 要】
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茶叶被称为东方神奇的"树叶",茶叶里含有的茶多酚、儿茶素等大量营养物质,是健康养生的宠儿。但是茶叶中有些难溶于水的维生素,即脂溶性维生素,如维生素A、D、K、E只能浸泡出
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茶叶被称为东方神奇的"树叶",茶叶里含有的茶多酚、儿茶素等大量营养物质,是健康养生的宠儿。但是茶叶中有些难溶于水的维生素,即脂溶性维生素,如维生素A、D、K、E只能浸泡出少量,还有大量存在于茶叶渣子里。茶叶渣经常被用作堆肥,大部分则被废弃。近年来,不少研究机构专门研究了茶叶和茶叶渣在养殖方面的应用,发现拿茶叶来饲喂畜禽,好处多多,成为农业循环经济链条里新的一个闪光点。
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