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以大久保桃为试材,探讨了叶面喷施不同浓度（500、800和1 000倍液）的多肽（天冬氨酸）对桃生长发育和品质的影响,测定了桃树新梢长度、粗度,叶片叶绿素,单果质量、总糖、可滴定酸、维生素C、可溶性固形物等含量。结果表明,喷施多肽800倍液显著增加了桃树新梢长度、新梢粗度、叶片中叶绿素含量;喷施多肽1 000倍液显著提高了桃果实的单果质量、总糖含量、可滴定酸含量和可溶性固形物含量。综合比较表明,多肽稀释液可以提高桃果实品质,促进优质果生长,其最适浓度为1 000倍液。