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黄曲霉毒素B1是食品污染中常见一种物质,本文笔者重点介绍了食品中产生的黄曲霉毒素B1的化学检测分析方法,以期通过提高食品的检测方法,促进食品的安全性.
对食品中黄曲霉毒素B1的检测方法及分析
【摘 要】
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黄曲霉毒素B1是食品污染中常见一种物质,本文笔者重点介绍了食品中产生的黄曲霉毒素B1的化学检测分析方法,以期通过提高食品的检测方法,促进食品的安全性.
【机 构】
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河南省平顶山市郏县质量技术监督局
【出 处】
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科技创新导报
【发表日期】
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2010年23期
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