【摘 要】
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研究应用国产高效液相色谱仪同时测定饮料中常见添加剂的方法.色谱柱:C18柱;流动相:甲醇-0.02mol/L乙酸铵(体积比为10:90);流速:1.0ml/min;柱温:室温;检测器:紫外检测器230nm
【基金项目】
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上海市科委科学技术发展基金(991411024)
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研究应用国产高效液相色谱仪同时测定饮料中常见添加剂的方法.色谱柱:C18柱;流动相:甲醇-0.02mol/L乙酸铵(体积比为10:90);流速:1.0ml/min;柱温:室温;检测器:紫外检测器230nm.在此条件下同时测定饮料中柠檬酸、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、柠檬黄、苋菜红,6种组分有效分离,并得到浓度与峰面积为正比的工作曲线.相关系数γ>0.9999;检出限<0.1mg/L,回收率为93.0%～109%.本方法具有灵敏、准确、精密、样品处理简单等优点,多种添加剂的测定可一次完成.
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