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【摘要】高职院校的宗旨在于培养具备实际应用能力的高素质技能人才，而随着现代社会的国际化发展趋势，高职英语教学观念也应随之变革。语言教学不能仅仅停留在语言知识传授的层面，在英语教学中如何更好地融入文化意识已经成为每一位英语教师不得不认真思考的问题。本文通过探讨语言与文化的关系，从高职英语教学中培养文化意识的必要性和途径等方面来研究高职英语教学中文化意识的培养问题。
【关键词】高职英语 文化意识
一、语言与文化的关系
语言与文化关系密切，关于这一点美国语言学家萨皮尔在他的《语言》（ language）一书中就指出： “语言背后是有东西的，而且语言不能离开文化而存在。”众所周知，语言是文化的重要组成部分。作为一定的社会文化的一个方面，语言与文化具有部分和整体的关系。同时，语言宛如一面镜子反映了一定的社会及民族的文化。随着社会语言学的兴起，人们对语言的认识也进一步深入。对语言的研究已经不是仅仅被限定在语言形式本身，相反语言被置于社会这个大环境中去研究，语言与文化的关系也就更加凸现出来了。
二、高职英语教学培养文化意识的必要性
1.文化意识培养能够完善学习者的知识结构。语言教材不断地为学习者呈现出形式多样的内容，涵盖了英美国家社会生活的方方面面，因此学习者能够不断通过语言实践获取各种各样的文化内容。文化意识培养的主要目的就是要培养学习者的跨文化交际能力，当然这并不是一蹴而就的。必定要先通过文化知识的输入，进入文化理解这一重要环节，学生就会逐步形成文化感悟能力。文化感悟能力是指透过语言的表象而对语言所反映的内容进行综合理解的一种能力，它实际上就是一种交际能力。这样学习者就能在交际过程中由“说什么”顺利地过渡到“怎么说”。从而改进了他们的能力结构。
2.文化意识教学可以激发学习者的学习兴趣。学习一种外语一定要具有学习动机，而动机来自于学习者的学习兴趣。因此我们应当有效地将文化意识渗透在英语教学中，向学习者介绍各种富有趣味性的文化内容，使他们感受到英语学习的魅力。
3.文化意识培养能提升学生交际能力。同传统的英语教学相比，高职英语学习不仅仅是学习语言知识，记单词，背语法的过程； 相反，我们要使学生通过高职阶段英语的学习，了解英语国家的文化背景，具备一定的运用语言进行交际的能力。要实现这一目标，就必须在教学过程中注重学生文化背景知识的学习，培养学生的文化意识。举个例子，我们从小受到“谦虚谨慎”的教育和熏陶，对人对事总是表现出谦逊的态度。而这一点和英语国家的文化习俗相去甚远，由此会引发一系列的误解。几年前国外一位校长来我校给全校师生做讲座，由一位英语教师负责翻译。由于是第一次合作，这位老师非常谦虚地对那位校长说自己英语不太好，本来是出于谦逊，然而结果却适得其反。
三、高职英语教学中培养文化意识的途径
1.充分利用教材培养文化意识。鉴于高职英语新教材涉猎内容广泛的特点，我们可以在实际教学中根据教材中所涉及的话题引导学生关注相关的文化背景知识，并以教材为线索适当拓展，丰富学生的文化知识。同时教师在教学中还应该设计主题任务，帮助学生在真实的情景中运用和感受相关的文化知识。
2.充分利用各种媒体资源，丰富相关的文化知识。课本作为教学实施的有效载体，其作用不可否认，与此同时我们还应意识到教材不能成为我们教学的唯一载体。我们可以利用网络资源和报刊杂志等其他媒体资源给学生补充课外阅读、文学作品，甚至电影录像，使学生通过具体的语言实践感受和体验异国文化，从而帮助他们了解更多目的语国家的习俗、典故、历史和风土人情等诸多方面，开阔学生的视野，扩展他们的文化知识，激发他们学习英语的兴趣。
3.发掘实际生活中的机会，培养学生文化意识，提高他们的辨析能力。随着我国的对外开放，我们的生活中多了许多“洋”味十足的东西，西餐、西方的节日等纷沓而至。针对这些令人眼花缭乱的洋餐、洋节，我们就完全可以发挥我们英语学科的优势，帮助学生理解西方文化的内涵，了解它们的背景、文化内涵和宗教意义。例如圣诞节来临之际，我们就可以带领学生去查找圣诞节的起源及英语国家的人们是如何过圣诞节的。再来对比圣诞节和中国的春节，让他们意识到各个民族都有各自独特的文化和节日，各民族、各国家的节日带有浓重的本民族、本国家的文化的气息。由此引导学生客观地对待这些洋节日和生活现象，深入理解它们背后的文化内涵，从而避免学生们盲目地追逐潮流。
总之高职英语教学中要尽可能的注重培养学生的英语学习自信心，发掘学生的学习潜力，帮助学生在交际过程中有效地、得体地交流，能在说话的对象、话题、场合、身份等不同的情况下能够使用不同的得体的、真实的、地道的语言。教师在完成主要英语教学任务的同时，要鼓励学生掌握好英语这一国际化交流工具，继续接受国际化的教育和文化熏陶，不断提升自己的国际视野，这样才能在将来的学习、就业和创业的过程取得更大的成就。
参考文献：
[1]赵爱国，姜雅明.应用语言文化学概论[M].上海：上海外语教育出版社，2003.
[2]杨怀思.外语学习中的一个重要因素——文化背景事实[M].北京：世界知识出版社，2002.
[3]檀祝平.基于跨文化交际的英汉礼貌原则探析[J].重庆科技学院学报.2008（05）.
[4]王隽.东西方文化差异论[J].湘潭师范学院学报（社会科学版）.2005（06）.
[5]唐红芳.价值论层面的中西文化差异[J].求索.2008（02）.
【关键词】高职英语 文化意识
一、语言与文化的关系
语言与文化关系密切，关于这一点美国语言学家萨皮尔在他的《语言》（ language）一书中就指出： “语言背后是有东西的，而且语言不能离开文化而存在。”众所周知，语言是文化的重要组成部分。作为一定的社会文化的一个方面，语言与文化具有部分和整体的关系。同时，语言宛如一面镜子反映了一定的社会及民族的文化。随着社会语言学的兴起，人们对语言的认识也进一步深入。对语言的研究已经不是仅仅被限定在语言形式本身，相反语言被置于社会这个大环境中去研究，语言与文化的关系也就更加凸现出来了。
二、高职英语教学培养文化意识的必要性
1.文化意识培养能够完善学习者的知识结构。语言教材不断地为学习者呈现出形式多样的内容，涵盖了英美国家社会生活的方方面面，因此学习者能够不断通过语言实践获取各种各样的文化内容。文化意识培养的主要目的就是要培养学习者的跨文化交际能力，当然这并不是一蹴而就的。必定要先通过文化知识的输入，进入文化理解这一重要环节，学生就会逐步形成文化感悟能力。文化感悟能力是指透过语言的表象而对语言所反映的内容进行综合理解的一种能力，它实际上就是一种交际能力。这样学习者就能在交际过程中由“说什么”顺利地过渡到“怎么说”。从而改进了他们的能力结构。
2.文化意识教学可以激发学习者的学习兴趣。学习一种外语一定要具有学习动机，而动机来自于学习者的学习兴趣。因此我们应当有效地将文化意识渗透在英语教学中，向学习者介绍各种富有趣味性的文化内容，使他们感受到英语学习的魅力。
3.文化意识培养能提升学生交际能力。同传统的英语教学相比，高职英语学习不仅仅是学习语言知识，记单词，背语法的过程； 相反，我们要使学生通过高职阶段英语的学习，了解英语国家的文化背景，具备一定的运用语言进行交际的能力。要实现这一目标，就必须在教学过程中注重学生文化背景知识的学习，培养学生的文化意识。举个例子，我们从小受到“谦虚谨慎”的教育和熏陶，对人对事总是表现出谦逊的态度。而这一点和英语国家的文化习俗相去甚远，由此会引发一系列的误解。几年前国外一位校长来我校给全校师生做讲座，由一位英语教师负责翻译。由于是第一次合作，这位老师非常谦虚地对那位校长说自己英语不太好，本来是出于谦逊，然而结果却适得其反。
三、高职英语教学中培养文化意识的途径
1.充分利用教材培养文化意识。鉴于高职英语新教材涉猎内容广泛的特点，我们可以在实际教学中根据教材中所涉及的话题引导学生关注相关的文化背景知识，并以教材为线索适当拓展，丰富学生的文化知识。同时教师在教学中还应该设计主题任务，帮助学生在真实的情景中运用和感受相关的文化知识。
2.充分利用各种媒体资源，丰富相关的文化知识。课本作为教学实施的有效载体，其作用不可否认，与此同时我们还应意识到教材不能成为我们教学的唯一载体。我们可以利用网络资源和报刊杂志等其他媒体资源给学生补充课外阅读、文学作品，甚至电影录像，使学生通过具体的语言实践感受和体验异国文化，从而帮助他们了解更多目的语国家的习俗、典故、历史和风土人情等诸多方面，开阔学生的视野，扩展他们的文化知识，激发他们学习英语的兴趣。
3.发掘实际生活中的机会，培养学生文化意识，提高他们的辨析能力。随着我国的对外开放，我们的生活中多了许多“洋”味十足的东西，西餐、西方的节日等纷沓而至。针对这些令人眼花缭乱的洋餐、洋节，我们就完全可以发挥我们英语学科的优势，帮助学生理解西方文化的内涵，了解它们的背景、文化内涵和宗教意义。例如圣诞节来临之际，我们就可以带领学生去查找圣诞节的起源及英语国家的人们是如何过圣诞节的。再来对比圣诞节和中国的春节，让他们意识到各个民族都有各自独特的文化和节日，各民族、各国家的节日带有浓重的本民族、本国家的文化的气息。由此引导学生客观地对待这些洋节日和生活现象，深入理解它们背后的文化内涵，从而避免学生们盲目地追逐潮流。
总之高职英语教学中要尽可能的注重培养学生的英语学习自信心，发掘学生的学习潜力，帮助学生在交际过程中有效地、得体地交流，能在说话的对象、话题、场合、身份等不同的情况下能够使用不同的得体的、真实的、地道的语言。教师在完成主要英语教学任务的同时，要鼓励学生掌握好英语这一国际化交流工具，继续接受国际化的教育和文化熏陶，不断提升自己的国际视野，这样才能在将来的学习、就业和创业的过程取得更大的成就。
参考文献：
[1]赵爱国，姜雅明.应用语言文化学概论[M].上海：上海外语教育出版社，2003.
[2]杨怀思.外语学习中的一个重要因素——文化背景事实[M].北京：世界知识出版社，2002.
[3]檀祝平.基于跨文化交际的英汉礼貌原则探析[J].重庆科技学院学报.2008（05）.
[4]王隽.东西方文化差异论[J].湘潭师范学院学报（社会科学版）.2005（06）.
[5]唐红芳.价值论层面的中西文化差异[J].求索.2008（02）.