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千滚水和癌症没联系rn千滚水, 也就是煮沸了很长时间(反复煮沸)的水. 传言喝这样的水会致癌,究其依据,主要是说其中所含的“硝酸盐和亚硝酸盐”物质. 其实,水在反复烧开的过程中, 由于高温缺氧的问题, 的确会导致水中部分硝酸盐物质转化成亚硝酸盐.
千滚水致癌?隔夜水有毒?
【摘 要】
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千滚水和癌症没联系rn千滚水, 也就是煮沸了很长时间(反复煮沸)的水. 传言喝这样的水会致癌,究其依据,主要是说其中所含的“硝酸盐和亚硝酸盐”物质. 其实,水在反复烧开的过
【出 处】
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新农村（黑龙江）
【发表日期】
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2018年25期
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