【摘 要】
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<正>广东人爱喝茶,广东也产好茶,毛泽东曾有"饮茶粤海未能忘"诗句,说明广东茶不仅本埠人喜欢,对外乡人而言亦口齿留香,印象深刻。广东产茶历史悠久,在现有关文献及地方志中,
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<正>广东人爱喝茶,广东也产好茶,毛泽东曾有"饮茶粤海未能忘"诗句,说明广东茶不仅本埠人喜欢,对外乡人而言亦口齿留香,印象深刻。广东产茶历史悠久,在现有关文献及地方志中,广东的产茶历史至少可以追溯到秦汉时代。到了唐代,经济高度发展,广东茶叶生产也达到一个高峰。据记载,唐代广东的潮州、揭阳、饶平、韶关、仁化、乐昌、广州、惠州等广大地区已经有茶叶生产,并出现了岭南茶、韶州生黄茶等一系列名茶产品。据唐·陆羽《茶经·八之出》中将唐代的产茶区域分为8个茶区
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