【摘 要】
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通过抑菌圈试验、摇瓶试验、50L发酵试验,研究了新型抑菌剂在产油酵母培养过程中的应用,并对发酵过程中添加抑菌剂后干重变化、葡萄糖浓度变化进行了对比。结果表明:加入100m
【机 构】
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河南天冠企业集团有限公司车用生物燃料技术国家重点实验室
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通过抑菌圈试验、摇瓶试验、50L发酵试验,研究了新型抑菌剂在产油酵母培养过程中的应用,并对发酵过程中添加抑菌剂后干重变化、葡萄糖浓度变化进行了对比。结果表明:加入100mg/L克菌灵不会对产油酵母正常发酵造成影响,在染菌2d后加入100mg/L克菌灵,可以有效抑制杂菌。相同的发酵时间内,与正常发酵过程相比,酵母细胞干重质量浓度达到76.1g/L,平均干重增加速率为15.4g/(Lod),与正常发酵过程相比平均干重增加速率仅降低9.43%,能够成功地挽救染菌的发酵过程。
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