【摘 要】
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前列腺癌是欧美国家高发的男性肿瘤之一，在中国，前列腺癌发病率呈逐年上升的趋势。肿瘤化学预防，即应用天然的、合成的或者生物化学因子逆转、抑制或阻止肿瘤的发生和进展。通过
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前列腺癌是欧美国家高发的男性肿瘤之一，在中国，前列腺癌发病率呈逐年上升的趋势。肿瘤化学预防，即应用天然的、合成的或者生物化学因子逆转、抑制或阻止肿瘤的发生和进展。通过对前列腺癌的预防，对降低其发病率及死亡率等将起积极的作用。本文概述有关饮食因子，包括食用大豆、绿茶、富含蕃茄红素的食物、抗氧化剂和5-α-还原酶抑制剂以及环氧合酶抑制剂等预防前列腺癌的应用研究。
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