【摘 要】
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为了给优质面条小麦品种的选育提供理论依据,利用不完全双列杂交分析了8个小麦品种淀粉糊化特性参数的配合力、遗传力及参数之间的相关性.结果表明,不同品种之间峰值粘度的一
【机 构】
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济宁市农业科学院,山东农业大学农学院
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为了给优质面条小麦品种的选育提供理论依据,利用不完全双列杂交分析了8个小麦品种淀粉糊化特性参数的配合力、遗传力及参数之间的相关性.结果表明,不同品种之间峰值粘度的一般配合力相对效应值变异范围较大,从-20.08%至8.39%,变异系数为28.47%.一般配合力方差为90.65%,特殊配合力方差为9.35%,狭义遗传力为90.61%.其余各参数群体的一般配合力方差均明显高于特殊配合力方差,且狭义遗传力大于70%.淀粉的峰值粘度与最终粘度、谷值粘度、回冷值、稀懈值及峰值时间呈极显著正相关,相关系数依次为0.8
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