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目的 通过对无锡市农村93人的膳食调查，了解农村居民的膳食结构，营养素摄入量，肥胖和高血压的患病情况。方法 采用称重法、24小时回顾法，调查住户居民3天的食物消耗量，记录家庭成员用餐情况。测量调查对象的身高、体重及血压。结果 农村居民热能中，脂肪供热量占总热量的比例达到42．56％，大于推荐供给量标准的20％～30％；油脂、畜禽肉类、食盐摄入明显偏高，维生素A、B1、B2、C和钙摄入量明显不足；农村存在较突出肥胖超重的问题，同时也存在消瘦问题，高血压发病占调查人数的22．56％。结论 对农村居民膳食结构不