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通过氢化物原子荧光光谱法测定同一地区小麦和稻谷中无机砷的含量分布及对比发现，小麦、籼稻和粳稻相比。小麦受无机砷的污染程度最小，粳稻次之，籼稻受无机砷的污染程度最大，而在稻谷中不同部位的无机砷分布又有区别，糙米的种皮仅占糙米总量的10％左右，而无机砷含量却很高。
氢化物原子荧光法测定粮食中无机砷含量研究
【摘 要】
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通过氢化物原子荧光光谱法测定同一地区小麦和稻谷中无机砷的含量分布及对比发现，小麦、籼稻和粳稻相比。小麦受无机砷的污染程度最小，粳稻次之，籼稻受无机砷的污染程度最大，而在
【机 构】
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安徽省粮油产品质量监督检测站
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2012年B12期
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