产气肠杆菌几丁质酶的分离纯化及性质研究

来源 :微生物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhhq516686

【摘要】

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从自然罹病死亡的草原毛虫(Gynephorap ruoergnesis)体内分离到一株产气肠杆菌(Enterobacter aerogenes),它在几丁质的诱导下能产生较高活性的几丁质酶.发酵液经硫酸铵盐析、

【作者】

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唐亚雄赵建丁诗华刘世贵杨志荣

【机构】

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四川大学草原生物防治工程国家专业实验室

【出处】

：

微生物学报

【发表日期】

：

2001年1期

【关键词】

：

产气肠杆菌几丁质酶纯化酶学性质 Enterobacter aerogenes Chitinase Isolation and purification

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从自然罹病死亡的草原毛虫(Gynephorap ruoergnesis)体内分离到一株产气肠杆菌(Enterobacter aerogenes),它在几丁质的诱导下能产生较高活性的几丁质酶.发酵液经硫酸铵盐析、DEAE纤维素柱层析和Sephadex G-100柱层析分离出几丁质酶.用SDS-PAGE测得该酶的分子量为42.5kD.水解几丁质的Km值为2.88mg/mL-1.酶反应的最适温度为55℃,最适pH值为6.0,金属离子对几丁质酶活性影响较大,其中Zn2+、Ba2+、Ca2+和Mn2+对酶有较强的激

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