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摘要 在滨湖低洼稻/麦轮作区改成稻/大棚番茄轮作可显著提高经济效益，是稻区农民找到了一条靠种植致富的好路子，要实现稻茬大棚番茄高产优质，在进行土肥水管理时要了解稻田土壤特点及大棚番茄对土肥水要求，然后按照科学整地、重施有机肥作基肥、合理追肥、按生长需求浇水并做好排水防涝工作。
关键词 稻茬；大棚番茄；土肥水；管理技术
中图分类号 S641.206 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）12-0119-02
鱼台县地处微山湖西畔的滨湖低洼区，自20世纪60年代以来常年以稻/麦轮作种植方式为主，该区域因地势低洼越冬小麦易受涝害，小麦单产一直在6 000 kg/hm2左右，效益较低。为此，在2000年开始研究水稻/大棚番茄轮作试验，实践证明，水稻轮作大棚番茄，实行水旱交替的种植方式，不仅能充分利用土壤营养元素，提高肥效，保持、恢复和提高土壤肥力，而且能有效减少病虫杂草危害，对于减轻番茄枯萎病、根腐病、根结线虫病等土传病害效果明显，从而实现番茄、稻双丰收。近年来，累积推广面积1万hm2，实现稻谷产量10.5 t/hm2，番茄产量达75 t/hm2左右，产值达15万元/hm2以上，为稻区农民找到了一条靠种植致富的好路子。但由于稻田地土壤性状不同于一般旱田，加之稻茬大棚番茄生育期短、产量高，对肥水要求严格。为实现稻茬大棚番茄高产优质，在进行土肥水管理时应注意以下管理技术。
1 稻茬大棚番茄的土肥水特性
1.1 稻茬大棚番茄土壤特点
鱼台县稻田地属潜育性幼年水稻土，土壤黏重，排水不良并低洼易涝，早春地温回升慢，属冷性土。虽番茄根系吸收能力强，对土壤条件要求不甚严格，以土层深厚、富含有机质、保水保肥和透气性良好的壤土为好。因此，对稻田地需利用早春雨水较少季节进行大棚番茄生产，并做好排水放涝工作。土壤中性，保水保肥能力强，土壤有效钾含量较高，有利于生产高品质的番茄果实。
1.2 稻茬大棚番茄需肥特点
稻茬大棚番茄生育期短，多留2穗果，生长季节正处低温期，短期内对养分供应强度要求较高。据研究，每生产1 t番茄约需纯N 3 kg、P2O5 0.8 kg、K2O 4.5 kg。稻茬大棚番茄多采用带蕾移栽定植，缓苗后随生育期的推进吸肥量增加，第一穗花陆续开花、坐果，所需养分逐渐增加，应逐渐增加氮、钾营养。当进入结果期后，吸肥量急剧增加。对氮和钙从第一穗果实膨大开始，吸收量迅速增加；对磷在定植后土壤磷供应充足利于根系生长和促进植株发育；对钾从第一穗果实膨大后，吸收迅速增加，吸收量接近氮的1倍。
2 稻茬大棚番茄土肥水管理技术
2.1 土壤管理
稻田土壤相对比较黏重，水稻收割后，要及时深翻（翻深在20～25 cm）晒垡，通过冻融改良水稻土壤性状，增强其通透性。搞好农田基本建设，实现沟渠相通，沟沟相通，达到雨停田干，减轻渍涝危害。起垄栽培，要求垄高20 cm以上[1]。
2.2 肥料运筹
稻田地肥力条件较差，属冷性土，早春回温慢，不利番茄小苗快速生长发育，加之稻茬大棚番茄生育期短、产量高，相对需肥量大，定植缓苗后到第1、2穗果膨大前所需的养分，基本全靠土壤和基肥养分供应。要重施优质有机肥，有机肥不仅能有效改良稻田的土壤理化性状和提高地温，对促进番茄早发棵和提早成熟有重要作用，而且可为番茄提供前期所需的氮素营养，能有效补充土壤中氮、磷、钾、钙元素及某些微量元素的不足。
2.2.1 基肥施用。在番茄定植前应施足底肥，并多施有机肥和磷肥。底肥用量占全部施肥量的80%。在定植前10 d可撒施优质腐熟的农家肥（猪粪、鸡粪、圈肥等）30～45 t/hm2、硫酸钾复合肥750 kg/hm2，深翻20 cm，再倒翻1遍，掺匀肥土，耙细整平。起宽70 cm、高20～25 cm的垄，并在垄中间开深10～15 cm的沟，沟施生物有机肥1 200～1 500 kg/hm2。并提前上好棚膜进行烤棚升温[2]。
2.2.2 巧施发棵肥。番茄缓苗后地温仍较低，为促进番茄早发棵，以株浇磷酸二铵400倍液或有机水溶肥和微生物肥料为主，如甲壳素、海藻酸、氨基酸类或黄腐酸钾类等；解磷解钾有益菌、生根菌肥等，作为在地温较低时促进番茄根系生长的启动肥[3]。
2.2.3 重施催果肥。第一穗花开花期不施肥，如用番茄灵蘸花，可在第一穗花基本处理完后即可浇水施肥；如用2，4-D点花，则应待到第一穗果开始膨大如核桃大时再进行追肥，如浇水施肥过早易引起落花落果或果实膨大慢。以氮肥为主，最好氮肥比例以硝态氮和铵态氮各占50%为好，并配施磷钾肥，一般施含硝态氮高氮高钾型肥料150 kg/hm2左右、含腐殖酸等暖性肥料75 kg/hm2，以加速根系对养分的吸收利用。在第2穗开始膨大时施高氮高钾型肥料300 kg/hm2左右进行第2次追肥，在第1穗开始发白时进行第3次追肥，施高氮高钾型肥料225 kg/hm2左右。
2.3 水分管理
番茄要边定植边浇定植水，定植水后3～5 d浇1次缓苗水，缓苗后控制浇水，花期水分不宜过高。进入果实膨大期结合施肥进行肥水齐攻，促进果实生长，进行输水带单垄沟浇大水方式，结合浇水冲施肥料，实现肥水耦合互作增效，整个膨果期土壤见干见湿，以湿为主。采收后期要适当控水，以提高后期番茄果实质量，以浇跑马水为主，防止土壤过干过湿。前期应选晴天上午浇水，浇水后要通风排湿，不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大，而引发病害，或涝害等。中午也不宜浇水，以免高温浇水影响根系的生理机能。中后期天气炎热，大棚可昼夜大通风，应早晚浇水，以便降温。同时，要加强排水，严防番茄受渍涝灾害，特别是大面积小麦浇起身水时[4]。
3 参考文献
[1] 杜春祥，李涛，王作喜.鱼台耕地[M].济南：山东大学出版社，2006.
[2] 丁元龙.东港市春大棚番茄无公害高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2015（12）：92.
[3] 刘志福，王桂华，杨波.冀西北普通番茄大棚越夏一大茬高产栽培技术[J].农业科技通讯，2015（8）：241-242.
[4] 孙智英，周明，李常保.寿光市冬暖式大棚番茄高产栽培技术[J].北方园艺，2015（22）：53-54.
关键词 稻茬；大棚番茄；土肥水；管理技术
中图分类号 S641.206 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）12-0119-02
鱼台县地处微山湖西畔的滨湖低洼区，自20世纪60年代以来常年以稻/麦轮作种植方式为主，该区域因地势低洼越冬小麦易受涝害，小麦单产一直在6 000 kg/hm2左右，效益较低。为此，在2000年开始研究水稻/大棚番茄轮作试验，实践证明，水稻轮作大棚番茄，实行水旱交替的种植方式，不仅能充分利用土壤营养元素，提高肥效，保持、恢复和提高土壤肥力，而且能有效减少病虫杂草危害，对于减轻番茄枯萎病、根腐病、根结线虫病等土传病害效果明显，从而实现番茄、稻双丰收。近年来，累积推广面积1万hm2，实现稻谷产量10.5 t/hm2，番茄产量达75 t/hm2左右，产值达15万元/hm2以上，为稻区农民找到了一条靠种植致富的好路子。但由于稻田地土壤性状不同于一般旱田，加之稻茬大棚番茄生育期短、产量高，对肥水要求严格。为实现稻茬大棚番茄高产优质，在进行土肥水管理时应注意以下管理技术。
1 稻茬大棚番茄的土肥水特性
1.1 稻茬大棚番茄土壤特点
鱼台县稻田地属潜育性幼年水稻土，土壤黏重，排水不良并低洼易涝，早春地温回升慢，属冷性土。虽番茄根系吸收能力强，对土壤条件要求不甚严格，以土层深厚、富含有机质、保水保肥和透气性良好的壤土为好。因此，对稻田地需利用早春雨水较少季节进行大棚番茄生产，并做好排水放涝工作。土壤中性，保水保肥能力强，土壤有效钾含量较高，有利于生产高品质的番茄果实。
1.2 稻茬大棚番茄需肥特点
稻茬大棚番茄生育期短，多留2穗果，生长季节正处低温期，短期内对养分供应强度要求较高。据研究，每生产1 t番茄约需纯N 3 kg、P2O5 0.8 kg、K2O 4.5 kg。稻茬大棚番茄多采用带蕾移栽定植，缓苗后随生育期的推进吸肥量增加，第一穗花陆续开花、坐果，所需养分逐渐增加，应逐渐增加氮、钾营养。当进入结果期后，吸肥量急剧增加。对氮和钙从第一穗果实膨大开始，吸收量迅速增加；对磷在定植后土壤磷供应充足利于根系生长和促进植株发育；对钾从第一穗果实膨大后，吸收迅速增加，吸收量接近氮的1倍。
2 稻茬大棚番茄土肥水管理技术
2.1 土壤管理
稻田土壤相对比较黏重，水稻收割后，要及时深翻（翻深在20～25 cm）晒垡，通过冻融改良水稻土壤性状，增强其通透性。搞好农田基本建设，实现沟渠相通，沟沟相通，达到雨停田干，减轻渍涝危害。起垄栽培，要求垄高20 cm以上[1]。
2.2 肥料运筹
稻田地肥力条件较差，属冷性土，早春回温慢，不利番茄小苗快速生长发育，加之稻茬大棚番茄生育期短、产量高，相对需肥量大，定植缓苗后到第1、2穗果膨大前所需的养分，基本全靠土壤和基肥养分供应。要重施优质有机肥，有机肥不仅能有效改良稻田的土壤理化性状和提高地温，对促进番茄早发棵和提早成熟有重要作用，而且可为番茄提供前期所需的氮素营养，能有效补充土壤中氮、磷、钾、钙元素及某些微量元素的不足。
2.2.1 基肥施用。在番茄定植前应施足底肥，并多施有机肥和磷肥。底肥用量占全部施肥量的80%。在定植前10 d可撒施优质腐熟的农家肥（猪粪、鸡粪、圈肥等）30～45 t/hm2、硫酸钾复合肥750 kg/hm2，深翻20 cm，再倒翻1遍，掺匀肥土，耙细整平。起宽70 cm、高20～25 cm的垄，并在垄中间开深10～15 cm的沟，沟施生物有机肥1 200～1 500 kg/hm2。并提前上好棚膜进行烤棚升温[2]。
2.2.2 巧施发棵肥。番茄缓苗后地温仍较低，为促进番茄早发棵，以株浇磷酸二铵400倍液或有机水溶肥和微生物肥料为主，如甲壳素、海藻酸、氨基酸类或黄腐酸钾类等；解磷解钾有益菌、生根菌肥等，作为在地温较低时促进番茄根系生长的启动肥[3]。
2.2.3 重施催果肥。第一穗花开花期不施肥，如用番茄灵蘸花，可在第一穗花基本处理完后即可浇水施肥；如用2，4-D点花，则应待到第一穗果开始膨大如核桃大时再进行追肥，如浇水施肥过早易引起落花落果或果实膨大慢。以氮肥为主，最好氮肥比例以硝态氮和铵态氮各占50%为好，并配施磷钾肥，一般施含硝态氮高氮高钾型肥料150 kg/hm2左右、含腐殖酸等暖性肥料75 kg/hm2，以加速根系对养分的吸收利用。在第2穗开始膨大时施高氮高钾型肥料300 kg/hm2左右进行第2次追肥，在第1穗开始发白时进行第3次追肥，施高氮高钾型肥料225 kg/hm2左右。
2.3 水分管理
番茄要边定植边浇定植水，定植水后3～5 d浇1次缓苗水，缓苗后控制浇水，花期水分不宜过高。进入果实膨大期结合施肥进行肥水齐攻，促进果实生长，进行输水带单垄沟浇大水方式，结合浇水冲施肥料，实现肥水耦合互作增效，整个膨果期土壤见干见湿，以湿为主。采收后期要适当控水，以提高后期番茄果实质量，以浇跑马水为主，防止土壤过干过湿。前期应选晴天上午浇水，浇水后要通风排湿，不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大，而引发病害，或涝害等。中午也不宜浇水，以免高温浇水影响根系的生理机能。中后期天气炎热，大棚可昼夜大通风，应早晚浇水，以便降温。同时，要加强排水，严防番茄受渍涝灾害，特别是大面积小麦浇起身水时[4]。
3 参考文献
[1] 杜春祥，李涛，王作喜.鱼台耕地[M].济南：山东大学出版社，2006.
[2] 丁元龙.东港市春大棚番茄无公害高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2015（12）：92.
[3] 刘志福，王桂华，杨波.冀西北普通番茄大棚越夏一大茬高产栽培技术[J].农业科技通讯，2015（8）：241-242.
[4] 孙智英，周明，李常保.寿光市冬暖式大棚番茄高产栽培技术[J].北方园艺，2015（22）：53-54.