GC-MS法测定硬质糖果中邻苯二甲酸酯类化合物

• 作 者: 王宏海
• 机 构: 厦门市产品质量监督检验院
• 出 处: 福建轻纺
• 发表日期: 2013年12期
• 关键词: 糖果 邻苯二甲酸酯 气相色谱-质谱

建立了气相色谱一质谱法（GC—MS）同时测定糖果中16种邻苯二甲酸酯类化合物的方法。对提取方法进行了优化。用HP-5MS弹性石英毛细管柱经柱程序升温技术分离，并用质谱检测器检测，外标法计算含量。该方法的回收率在86％1060／o＆．fa＂]，方法的相对标准偏差（RSD）≤8．0％，各目标组分的检出限为0．01—0．10mg．kg-1。所测样品中有2个样品检出邻苯二甲酸酯类化合物。方法简便、干扰小、检测效果好，可用于糖果中邻苯二甲酸酯类化合物的检测。