【摘 要】
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1肽营养研究概况1.1肽在动物体内的吸收机制及其特点1.1.1单胃动物体内的吸收机制日粮中的蛋白质经动物消化道内一系列酶的作用,最终降解为游离氨基酸和小肽,关于小肽的转运
【机 构】
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浙江大学动物科学学院,无锡惠源高级润滑油有限公司
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1肽营养研究概况1.1肽在动物体内的吸收机制及其特点1.1.1单胃动物体内的吸收机制日粮中的蛋白质经动物消化道内一系列酶的作用,最终降解为游离氨基酸和小肽,关于小肽的转运机理,可能有以下3种形式:①具有pH依赖性的氢离子和钠离子转运体系,不消耗ATP;②依赖氢离子或钙离子浓度的主动转运过程,需要消耗ATP;③谷胱甘肽(GSH)转运系统.
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