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以曹操诗文中的饮食文化为视窗，按时间顺序考察了曹操政治生涯中五个阶段饮食文化的五种境界特征。曹操将饮食作为施政方略、招募贤才、爱护将士、抒发真情、寄托理想、调节人际关系的特殊手段。他提倡以食德兴国，政以食首。他借宴抒怀、伎艺侑食和药膳保健的文化饮食活动，不仅见证了他的施政功绩，且对中国饮食文化的发展有着巨大的推动作用。