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已经高度成熟的电饭煲市场伴随着众多企业高端饭煲的推出。近期媒体曝光率飞快提升。一边是新品牌纷纷推出，一边是美的、松下在顽强固守自己的市场份额。无论是新品牌不断加入，还是老品牌顽强拼搏。似乎都在透露一种信息“小饭煲”市场大有可为。高端市场真的风光无限吗？业内人士又是怎样看待的呢？（虽然很多业内人士认为电压力锅应该与高端电饭煲区分开来，但是笔者认为尽管它属于电饭煲这个品类的分支，但就它的市场发展以及技术走向与高端饭煲有类似之处，所以把电压力锅也放在本文内一起讨论。）