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随着人们生活水平的提高,猪肉的肉质问题引起了消费者和生产者重视,遗传基础是改善肉品质的关键.
猪肉品质遗传基础研究进展
【摘 要】
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随着人们生活水平的提高,猪肉的肉质问题引起了消费者和生产者重视,遗传基础是改善肉品质的关键.
【机 构】
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东北农业大学动物科学系,苏州科牧动物药品有限公司
【出 处】
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动物科学与动物医学
【发表日期】
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2002年11期
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