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波纹唇鱼俗称苏眉、拿破仑，为海水肉食性鱼类，是体型最大的珊瑚礁鱼类之一，主要分布在非洲东岸、红海、印度洋至太平洋中心，我国主要分布在南海与东海海域，是目前价格最高的食用鱼种之一。近年来，由于过度捕捞和全球气候变暖等原因，该鱼种濒临灭绝。2004年，波纹唇鱼位列世界自然基金会濒危生物第2名，同年还被列入IUCN（国际自然保护联盟）濒危动物红皮书。