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目的研究限制热能摄入（限食）对生长期大鼠行为和认知的影响。方法断乳SD大鼠（雌雄各半）随机分为3组：自由摄食组，限食20％组（20％CR），限食35％组（35％CR）。实验3个月和6个月，采用旷场试验和Y-迷宫法检测大鼠的行为和认知能力。6个月后，处死大鼠，荧光分光光度法测定脑干、端脑的多巴胺（DA）、5-羟色胺（5-HT）、去甲肾上腺素（NE）含量，测定皮层、海马、小脑一氧化氮合酶（NOS）活性。结果限食组雌、雄性大鼠体重明显低于对照组。雄鼠限食3个月，20％CR组移动格子数显著少于对照组和35％CR组