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为了统一食品安全问题的相关细分概念,依据行为实施者的行为和动机,将食品安全问题细分为食品质量问题、食品欺诈问题、食品风险问题和食品防护问题,进一步提出了对各个细分食品安全问题的治理对策。最后,对我国食品安全问题的治理提出了对策建议。
食品安全问题细分及其治理的新思考
【摘 要】
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为了统一食品安全问题的相关细分概念,依据行为实施者的行为和动机,将食品安全问题细分为食品质量问题、食品欺诈问题、食品风险问题和食品防护问题,进一步提出了对各个细分
【机 构】
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中国人民大学农业与农村发展学院
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2016年08期
【基金项目】
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国家社会科学基金重大项目“供应链视角下食品药品安全监管制度创新研究”(项目编号:11&ZD052)
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