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对三七主要活性成分皂苷和多糖的提取工艺进行综述,通过总结分析近年来对三七皂苷和三七多糖的提取工艺的研究成果,初步了解对三七活性成分提取的研究概况。从而了解三七的研究方向,为三七的推广应用和深入研究提供理论依据。
三七活性成分提取工艺研究进展
【摘 要】
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对三七主要活性成分皂苷和多糖的提取工艺进行综述,通过总结分析近年来对三七皂苷和三七多糖的提取工艺的研究成果,初步了解对三七活性成分提取的研究概况。从而了解三七的研
【机 构】
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四川省绵阳市西南科技大学生命科学与工程学院
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2018年10X期
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