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<正> 目前,我国因人口众多,粮食问题已够紧张。另一方面,酿酒业的发展,也达到惊人的地步。如何一方面要满足内销、外供的需要,确要设法尽量使用果实酿酒代替主粮酿酒。我国气候宜人,水果酿酒确有很优越前途。
果实酒发酵液的澄清与过滤
【摘 要】
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<正> 目前,我国因人口众多,粮食问题已够紧张。另一方面,酿酒业的发展,也达到惊人的地步。如何一方面要满足内销、外供的需要,确要设法尽量使用果实酿酒代替主粮酿酒。我国气
【机 构】
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福建师范大学
【出 处】
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福建化工
【发表日期】
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1989年3期
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