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丝路漫游记陆德健新疆时兴大盘鸡走进新疆，无论城市讲究的餐馆，还是戈壁长途中的食宿店，都在显赫处标榜一道主菜：大盘鸡，走亲访友，甚至颇具规模的宴席也少不了它。望文生义，无非用大盘盛着，一种丰盛慷慨的外表而已。其实不然，没有充满诱惑的特色决不可能风靡全疆...
丝路漫游记
【摘 要】
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丝路漫游记陆德健新疆时兴大盘鸡走进新疆，无论城市讲究的餐馆，还是戈壁长途中的食宿店，都在显赫处标榜一道主菜：大盘鸡，走亲访友，甚至颇具规模的宴席也少不了它。望文生义，无非用大
【出 处】
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丝绸之路
【发表日期】
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1996年4期
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