喝咖啡能解酒吗?

来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yin2002cn2008
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问:很多人喜欢喝酒之后来杯咖啡,说是这样能解酒。请问这有科学依据吗?热心读者答:这样做是完全没有道理的。咖啡的主要成分咖啡因,是一种强有力的中枢神经兴奋剂。适当摄入咖啡因,有兴奋神经、促进新陈代谢、加速血液循环和剌激胃液分泌的作用。 Q: Many people like to drink cup of coffee after drinking. Is this a scientific basis? Enthusiastic readers A: This is totally unreasonable. Caffeine, the main ingredient of coffee, is a potent central nervous system stimulant. Appropriate intake of caffeine, there are excited nerves, promote metabolism, accelerate blood circulation and stimulate the secretion of gastric juice.
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