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1．原料处理：选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄，用清水洗净，摘除果梗，置于干净的铝锅中，用手逐个捏破或用平底茶缸将其压碎。
葡萄汁的家庭加工方法
【摘 要】
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1．原料处理：选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄，用清水洗净，摘除果梗，置于干净的铝锅中，用手逐个捏破或用平底茶缸将其压碎。
【出 处】
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农业知识：瓜果菜
【发表日期】
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2012年8期
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