【摘 要】
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素有“地下西红柿”、“地下苹果”美称的马铃薯，在晋西北地区种植历史悠久、分布广、面积大而且产量高。忻州地区年种植面积为６６７万ｈｍ２，总产量达８０多万ｔ，面积仅次于玉米，产量高于玉米。
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素有“地下西红柿”、“地下苹果”美称的马铃薯，在晋西北地区种植历史悠久、分布广、面积大而且产量高。忻州地区年种植面积为６６７万ｈｍ２，总产量达８０多万ｔ，面积仅次于玉米，产量高于玉米。粮食、蔬菜和饲料三兼，在全区农业生产中占有举足轻重的地位。但传统...
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